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    11月15日:フリマ in 静岡徳洲会病院 ゆうかり祭

    • 2015.11.15 Sunday
    • 18:27
    JUGEMテーマ:イベント情報

    フリマ in 静岡徳洲会病院 ゆうかり祭の出店が無事に終わりました。朝から雨交じりの空模様で、1時位から晴れ間が出たものの、思ったような人出ではありませんでした。でも、フリマ出店は楽しければ良しとしています。今日も色々な出会いがあり、思い出にも残りました。フリマを企画した方々に感謝いたします。会場に来てくださった方々に感謝します。そして、私のブースでお買い物をして頂いたお客様に感謝いたします。

    第3回国際陶芸フェスティバル in ささまに出店が決まりました

    • 2015.11.14 Saturday
    • 17:04
    JUGEMテーマ:イベント情報
    2015年11月20日から11月22日まで、静岡県島田市山村交流センターささまにて行われる、第3回国際陶芸フェスティバル in ささまに出店が決まりました。出店は、21日と22日の2日間です。国内外から多くの陶芸作家が集まる盛大なフェスティバル。陶芸に興味がある人だけでなく、色々な人が楽しめる内容となっています。見所としては、「川根茶大集合」、「うらっち美術館」など、盛り沢山な内容となっています。絵付けの体験ブースもあります。陶芸だけでなく、木工体験のブースも出店されます。グッズの販売コーナーもあり、楽しめる空間が創り上げられています。皆様のお越しを心からお待ちしています。
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    2015年11月の出店

    • 2015.11.14 Saturday
    • 16:32
    荒神乃庄 2015年11月の出店予定
    好評だった手羽先が登場します!!!
    ハーブの旨み、赤ワインの旨み、スパイスの旨みがギュッとつまった手羽先です!
    11月1日:川根本町産業文化祭(終了しました。イベントに来ていただいたお客様に感謝いたします)
     開催日時:2015年11月1日(日曜日)午前9時30分から午後3時00分まで
     開催場所:川根本町役場前駐車場、川根本町役場職員駐車場などの周辺施設
     販売品目:焼きラーメン、スパイシーチキン、カクテル
     備考:ステージに向かって、直ぐ横の並びで、ステージ側2番目のブースになります。焼きラーメンの、のぼり旗が目印です。
     *雨天決行・町制施行10周年を記念して、「静岡市消防音楽隊」特別公演や「ものまね芸人ステージショー」が行われます。
     NEW:数量限定で大好評だった手羽先を販売します。数量限定なので、販売していたら即GETして下さい。
     NEW:手羽先を販売する為、スパイシーチキンも数量限定となります。
     NEW:10月30日現在の天気予報では、晴れ・曇りでお天気の心配はなさそうです。
     NEW:秋の川根路を散策しながら、川根本町産業祭に是非おこしください。
     NEW:BLOGのコンテンツ、「何かあるを探しに行こう!?」も随時アップ!川根路散策の手掛かりにしていただければ幸いです。
     NEW:Index Collectionのページに、「一足伸ばして」を追加。行動範囲を広げる手助けになればと思います。

    11月7日:奥大井ふるさと祭り(終了しました。会場におこしのお客様に感謝いたします。)
     開催日時:2015年11月7日(土曜日)午前10時から午後3時00分まで
     開催場所:道の駅「奥大井音戯の郷」前特設会場(大井川鐵道千頭駅横)
     販売品目:焼きラーメン、スパイシーチキン、手羽先、おでん
     備考:販売場所は未定ですが、焼きラーメンの、のぼり旗が目印です。
     *小雨決行 予備日:8日(日曜日)
     NEW:出店場所は、千頭駅方面から会場に入り右手8番目のブースになります。 
     NEW:おでんの販売も行います。7種類の具材が入り400円での提供です。
     NEW:おでんは、串もの​(牛スジや肉団子)を別売1本100円にて販売します。
     NEW:大好評だった手羽先の販売します。数量限定なので、即GETして下さい!


    11月15日:フリマ in 静岡徳洲会病院 ゆうかり祭(終了しました。会場におこしのお客様に感謝いたします)
     開催日時:2015年11月15日(日曜日)午前8時00分から午後14時00分まで
     開催場所:静岡徳洲会病院ゆうかり祭会場裏
     販売品目:焼きラーメン、スパイシーチキン、おでん
     備考:販売場所は未定ですが、焼きラーメンの、のぼり旗が目印です。  
     *雨天中止

    11月21日〜22日:第3回国際陶芸フェスティバル in ささま
    (終了しました。会場におこしのお客様に感謝いたします。)


     開催日時:2015年11月21日、11月22日の2日間、午前10時00分頃から午後16時00分位まで
     開催場所:静岡県島田市川根本町山村都市交流センターささま
     販売品目:焼きラーメン、手羽先、おでん

     国際的な陶芸フェスティバルで、海外17か国からのお客様が来場するそうです。
     海外のお客様に、私の作ったお料理が、どのように評価されるか解りませんが、頑張りたいと思います。
     このフェスティバルに出店するにあたり、少しレシピを見直すかもしれません。お楽しみに!
     焼きラーメン、おでんののぼり旗が目印です。
     余裕があれば、販売品目を増やす事も考えています。
    11月28日:丸子 おだたら不動様縁日(終了しました。会場におこしのお客様に感謝いたします。)
     開催日時:2015年11月28日、朝からお昼位まで
     開催場所:おだたら不動尊参道(静岡県静岡市駿河区丸子大鈩・入口は国道一号線から見えます)
     販売品目:焼きラーメン
     *参道の中頃にて出店します。私の出店している周りには、骨董屋さん、整体をしてくれるブースなど、多彩なブースが並んでいる所です。ちょっと楽しいスペースだと思います。小雨なら出店しますが、早期撤収もあります。詳細はこのBLOGで朝一番で書き込みます。何も無かったら、通常通りの出店です。焼きラーメンは、数量限定販売なので、お早目のご来店を!畑の様子で、無農薬のお野菜を安価に提供出来るかもしれません。「遊」共々お待ちしております。

    写真はイメージです(イベント出店時に撮影したものです)
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    明日のお天気が心配

    • 2015.11.14 Saturday
    • 07:01
    JUGEMテーマ:イベント情報
    明日の、フリマ in 静岡徳洲会病院 ゆうかり祭のお天気が心配です。天気予報では、お昼頃からは晴れ間が見えそうですが、朝のうちはぐずついたお天気みたいです。フリマは雨であれば中止になる事もあるので、出来るだけ早くお天気が回復してくれることを祈るばかりです。

    会場の下見:フリマ in 静岡徳洲会病院 ゆうかり祭

    • 2015.11.12 Thursday
    • 05:02
    JUGEMテーマ:イベント情報
    昨日、フリマ in 静岡徳洲会病院ゆうかり祭りの会場の下見に行きました。病院裏手の公園がフリマの会場になるそうです。プロペラの様なオブジェがありました。

    ​綺麗に整備された公園で、中々感じが良く、楽しい出店が出来そうです。心配なのはお天気。降水確率が60%と、やや高いんです。昼間降らなければ良いのですが…。こればかりは解かりません。焼きラーメンの材料も注文しましたが、少し少なめにしました。当日の販売メニューです。飲食物が、焼きラーメン、手羽先、おでんの3種類。そして、川根茶を持って行こうと思います。川根茶は、私の住んで居る近くの茶畑で栽培し、お友達の所で製茶してもらったもので、私的には、味・品質共に良いものと思っています。このお茶は、お客様が来た時や親せきなどへも、贈り物として使っています。とても評判が良く、また来年もお願いしますといわれています。そんな訳で、数量は沢山ありませんが、限定で持って行きます。雨が降らない事を祈りながら、皆様のお越しをお待ちしています。

    ふるさと祭り:お客様からの嬉しい言葉

    • 2015.11.08 Sunday
    • 05:43
    JUGEMテーマ:イベント情報
    昨日のふるさと祭りで、お客様から嬉しいお言葉をいただきました。通りがかったお客様が、「ここのチキン、美味しいんだって!」と言って立ち寄り、手羽先を購入してくれました。また、産業文化祭で焼きラーメンを購入した方が、「美味しかった!」と言ってくれました。私、そして「遊」にとって嬉しい限りです。お客様からの有難いお言葉様が、一番の励みになります。焼きラーメンも、今回から一工夫し、隠し味的な部分でPOWER UPしています。これからも、日々精進していきます。

    奥大井ふるさと祭りが無事に終わりました

    • 2015.11.07 Saturday
    • 18:26
    JUGEMテーマ:イベント情報
    奥大井ふるさと祭りが、無事に終わりました。 本日のメニューは、焼きラーメン、手羽先、おでんでした。 仕込みの関係上、スパイシーチキンとカクテル系は提供出来ませんでした。 スパイシーチキンとカクテル系を楽しみにしていた方もいらっしゃると思います。 申し訳ありませんでした。お詫び申し上げます。 今回のイベントも、謝感謝の一日でした。 会場にお越しのお客様、ありがとうございます。 私のブースでお買い物をしてくださったお客様、感感謝しています。 そして、関わった行政の方々、商工会の方々、観光協会の方々、色々とご苦労があったと思います。 ありがとうございます。

    スパイシーチキン

    • 2015.11.06 Friday
    • 10:57
    JUGEMテーマ:グルメ
    荒神乃庄の即日リピートメニューです。ハーブの旨み、スパイスの旨み、スモークの旨みをチキンレッグに閉じ込めました。ハーブの抽出液とスパイスと燻液と調味料を合わせて液燻しています。それを耐熱の真空袋に入れて真空パックし、100℃30分加熱して細菌を除去しています。 その後、安全確保のために粗熱を取り、冷凍保存します。イベント会場では、チキンレッグを湯煎して丁寧に解凍し、7-8分位グリルで焼き上げていますこれだけではありません。荒神乃庄のチキンレッグは、もう一工夫があります。それは、香りの演出とエクストラスパイス。香りの演出は、ブランディーミストかダークラムミストをお客様に選んでもらい、チキンレッグに吹きかけます。程好い洋酒の香りが、食欲を高めてくれます。もう一つはエクストラスパイス。ハーブミックス、チリミックス、ガラムマサラミックスをお客様に選んでもらい、振り掛けます。香りとエクストラスパイスの組み合わせで、何種類かの味わいを楽しむ事が出来ます。もちろん無しも出来ます。このスパイシーチキン、スパイシーといっても、辛みはないので、お子様や辛いものが苦手な方でも美味しく召し上がれます。

    奥大井ふるさと祭り・おでんの串ものについて

    • 2015.11.06 Friday
    • 10:17
    JUGEMテーマ:グルメ
    奥大井ふるさと祭りのおでんの串ものですが、牛スジ・肉団子・つみれの3種類を販売します。牛スジは柔らかく煮込んであるので、美味しく召し上がれると思います。つみれや肉団子の串は、小さなこんにゃくがおまけで刺してあります。1本で2度美味しく召し上がれます。
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    おでん

    • 2015.11.06 Friday
    • 09:12
    JUGEMテーマ:グルメ
    荒神乃庄のおでんですが、食品衛生の観点からコンビニエンスストアのように、完成品を温めて提供する形をとります。イベント会場で煮込むお出汁は、当日早朝に作成したものを使います。具材は完成品でも、自家製のお出汁で煮込むので、味わいは既製品とは異なってきます。串ものは、牛スジや肉団子などを使います。串ものも、時によっては具材を変えるなどの工夫もしていきます。寒い日に熱々のおでんは美味しいものです。より美味しく食べて頂くために、削り節も用意します。削り節は2種類で、通常の削り節と一味唐辛子を加えたちょっと辛めの削り節です。お好みでかけてお召し上がりください。

    串ものも提供します。奥大井ふるさと祭りの時の串ものです。串ものは、色々な具材を取り入れていきます。毎回変わったメニューを楽しむ事が出来ます。

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